英國研究:孩童常吃速食 影響智商

原視 – 2012年10月8日 下午10:32

漢堡、薯條、炸雞，小朋友一口接一口，吃得好開心！不過這些高油脂、高熱量的速食吃多了，不僅容易發胖，增加罹患心血管疾病機率，也會影響腦部智商。

根據英國倫敦大學研究發現，4千名3到5歲的蘇格蘭孩童當中，社經地位比較低的父母，常讓孩子吃垃圾食物，因此孩子智商比不吃速食的孩子還要低；而國內小兒科醫師則表示，兒童吃的食物、的確會影響大腦發育，尤其蛋白質和胺基酸是大腦發育、不可或缺的營養素，因此建議家長，可以多給孩子吃非油炸的肉，以及蛋、奶製品和堅果類。
醫師說，幼兒智商高低，除了先天遺傳因子之外，後天的環境和學習也是重要關鍵，因此最好養成孩子營養均衡的膳食習慣，另外也要有充足的睡眠，並保持適當運動，這樣才能身體健康、頭好壯壯。

http://tw.news.yahoo.com/英國研究-孩童常吃速食-影響智商-143209227.html;_ylt=AiayCrQMSLLmKgLe4Xrywg7YQF46;_ylu=X3oDMTU5cWF2M2xtBGNjb2RlA2N0LmMEbWl0A01vc3RQb3B1bGFyIEFydEVkdSBNaXhlZCBMaXN0BHBrZwM3YzAyMTVhNS05ODhhLTMxZDgtYjEwMi1lODhkNGU4MzE0YmYEcG9zAzQEc2VjA01lZGlhQkxpc3RNaXhlZE1vc3RQb3B1bGFyQ0FUZW1wBHZlcgMxNDVjZTFlMC0xMTU1LTExZTItYWZiZi1kYTRkODgzM2MwNTM-;_ylg=X3oDMTFwc3FnY2ZzBGludGwDdHcEbGFuZwN6aC1oYW50LXR3BHBzdGFpZAMEcHN0Y2F0A.aWh.aVmQRwdANzZWN0aW9ucw--;_ylv=3